AKTUELLES

Best Practice im Handwerk: Brot-Onlineshop der Bäckerei Kissel

Die Seniorchefs Karl-Heinz Carra und Ursula Carra, Verkäuferin Andrea Herzer, der aktuelle Bäckermeister Paul Carra und Juniorchefin Petra Kunz

3. Juni 2019 – Bäckereien stehen vor allem im ländlichen Raum vor großen Herausforderungen. Die Bäckerei Kissel aus Reichenbach-Steegen sichert ihre Existenz durch einen Brot-Onlineshop, mit dem sie Backwaren in die ganze Welt verschickt. Die Idee zum Brotversand entstand vor über zehn Jahren noch ganz analog. Mittlerweile ist der Prozess digital optimiert und die Bäckerei für ihren Shop international bekannt.

Die gesamte Best-Practice-Geschichte finden Sie hier: https://kompetenzzentrum-kaiserslautern.digital/online-brotversand-tradition-mit-moderne-verbinden/